【飲食店】チラシの反応率が上がるチラシの特徴&効果的なポスティング方法

飲食店の集客において、チラシという広告手法はとても有効的。一方で、ただチラシをばらまくだけでは反応率が悪く、結果として採算が取れなくなってしまうことも。そこで今回、飲食店なら気を付けたい効果的なチラシ制作のポイントと反応率を高めるポスティング方法を紹介します。

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1 反応率が高いチラシの特徴とは
2 飲食店チラシで反応率を高めるポスティング3つのコツ
3 チラシ制作はココナラにお任せ
4 飲食店にとってチラシの効果は絶大

反応率が高いチラシの特徴とは

飲食店にとってチラシという広告手法は、お店周りの地域に確実に刺せるという意味でとても有効的です。
そんなチラシの反応率を上げる方法は大きく2つ。
1つは、チラシ自体を見直すこと、もう1つはポスティングの方法を見直すことです。
ここでは「反応率を高めるチラシ作り」について紹介します。

何を広告しているのかが分かりやすい

読み手がチラシを手に取った瞬間、それが「何のチラシか」わかると良いでしょう。
その工夫は様々ですが、特に重要な2つをご紹介します。

強みを絞る

まずは強みを絞ること。
あなたのお店を初めて知る方は、網羅的に情報を記憶することはありません。
そこで、強みとしている商品を最大でも3つに絞りましょう。

絞るのが難しい方は、ターゲットから絞り込んで見ると良いかもしれません。
そのターゲットに何を強みとするか？と考えてみると一気に強みを絞ることができそうですよね。

店名よりもサービスを強調

近年、店名だけでそれが何のお店か分からないという様な飲食店が増えました。
決して名前が悪いという訳ではないのですが、より多くのお客様に愛されるお店になるために、まずアピールすべきは「店名」ではなく「サービス」なのです。

目玉商品を一番強調できる様なデザインにできるとグッドです！

行きやすさと安心感

初めてその飲食店を知った方にとって、実際に来店するときのハードルはとても高いもの。
そこで、お客様にとってそのお店が来やすい場所であることをアピールする必要があります。
その方法を2つほど紹介します。

地図がある

地図や住所、電話番号などお店が特定できる情報を多く載せておくと、お客様にとって非常に行きやすい場所だと感じてくれます。

他にも、公式ホームページやSNSのアカウントも公開しておくことで、事前にお店の情報を調べることもできますよね。

従業員の写真

地図や住所といった情報を載せることで物理的なハードルを下げることができているとすれば、こちらはお客様の精神的なハードル下げるためのものと言えるでしょう。

初めて知った飲食店にはどうしても不信感を抱いてしまうもの。
それを「安心感」に変えるのが、実際に働いている人の写真です。
特に、笑顔の写真が多いとと警戒心を大幅に下げることができます。
「誰が作って、売っているのか」を知らせることは、消費者に絶大な安心感をもたらすのです。

アクションにつながりやすくなる情報

結局、お客様に「行きたい」と思って頂かなければ意味はありません。
分かりやすさや行きやすさを訴求すること前提で、さらに特典をつけることで、実際にお客様に来店して頂きましょう。
そのための工夫を2つ紹介します。

お客様目線のキャッチコピー

キャッチコピーというと、どうしてもお店側がアピールしたいことを伝える意識になりがち。
しかし、お店がアピールしたいことと、お客様の感じるメリットに差異が生じていることも……。
そこで、お客様目線に立ってメリットがはっきりと掴めるようなキャッチコピーにしましょう。

特典を設ける

「10％割引クーポン」
「ドリンク1杯サービス」
など、 チラシを読んだ方限定の特典を載せておくと、反応率は大きく高まります。
予算の範囲内でできることとして、こういった方法も有効的だということを知っておきましょう。

飲食店チラシで反応率を高めるポスティング3つのコツ

チラシの反応率を高めるためにできることは、効果的なチラシを作ることだけではありません。
作ったチラシが誰の手元に渡ってどう読まれるのか、そこまでを想定したポスティングが重要です。
ここでは、より反応率を高めるポスティングのコツについてご紹介します。

ターゲットを決める

ポスティングの際には、最終的にチラシを読んで欲しいターゲットを明確に定めておきましょう。
ターゲットを定めることで、配る場所と時間が決まってくるのです。

例えば、30~40代の若いお父さんをターゲットとしましょう。
すると、日中に届けても奥様や子供達に拾われてしまいます。
夕方に投函しておいて、夜にじっくり読んで頂くか、夜に投函しておいて、朝刊と一緒に目を通して頂くのが有効的でしょう。

また、場所についてはファミリー向けの集合住宅を狙って投函するのがベター。
この様に、チラシのポスティングは場所と時間によって受け取る＆読む人間が変わってくることを意識しておきましょう。

ポスティングのタイミングを大きな時間軸で捉える

先ほど挙げた時間に対する意識は1日の中で投函すべき時間帯という話でしたが、もっと大きな時間軸で捉えることも重要です。

例えば、1週間の中でも曜日を意識した投函や、給料日を考慮した投函などがあります。
この様な時間軸でターゲットに届くポスティングを研究できるようになると、ポスティングをする人員の確保も方法が変わってっくるでしょう。

毎日、ポスティングをする人員を確保するのではなく、必要な時期に単発で雇うといった方法もありますよね。

その他ポスティングのコツ

他にも、ポスティングをより効果的にするテクニックをご紹介します。

奥まで丁寧に投函
強調したい部分が見える様に折る
ポスティング禁止のマンションでは絶対に投函しない

ポスティングはとても大変な業務であることも十分理解できますが、周りへの配慮は十分に行いましょう。

チラシ制作はココナラにお任せ

ポスティングの反応率を高める方法も多くありますが、まずは何よりも受け取った人がお店に対して好印象を抱くような効果的なチラシあってこそですよね。
ここでは、ココナラマガジン編集部がおすすめする4人の出品者をご紹介します。

飲食店にとってチラシの効果は絶大

飲食店にとって、集客の方法は数多くありますがお店の周りの狭い地域に深く刺すことができる広告はチラシ以外にありません。
それぞれの広告手段の強みを理解した上で、効果的な広告を打ち出したいですよね。

あなたの飲食店がもっとお客様に愛されるために、ココナラは応援します。