カフェにとってメニューデザインは経営の要。来店したお客様全員が必ず目にするもの。だからこそ、おしゃれなメニュー表にしたいですよね。この記事では、カフェのメニューにこだわるメリットと注意点、デザインのコツとシンプル・手書きイラストを得意とするデザイナーについてご紹介いたします。
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目次
カフェのメニューにこだわるメリット
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カフェを始めるなら、メニューへのこだわりはマスト!
ここでは、メニューデザインにこだわるべきメリットを3つを説明します。
メリット①:お客様全員に魅力を伝えられる
メニュー表は、ただ料理を伝えるものだけと思ってはいけません。
「お店の魅力を伝える装置」としても機能します。
メニューはお客様が最初にじっくりと目にするアイテム。
お店のコンセプトに合ったデザインにすることで、お客様に強い印象を与えることが出来ます。
メニューデザインは意外にも気を配っているお店は多くはないので、他店と差をつけることもできますね!
メリット②:集客効果もある
カフェには、メニューを見て来店を決めるお客様もいらっしゃいます。
最近はSNSに、店内や料理だけではなく、メニュー表の写真を投稿する方も増えているのだとか。
おしゃれで可愛いデザインにすることで、お客様自身の投稿が別のお客様を呼ぶきっかけにも繋がるかもしれません。
メリット③:売り上げに直結する
お客様が料理を選ぶときは、味だけではなく料理名や写真、イラストなども重要な判断基準です。
写真の配置やデザインにこだわることで、料理が美味しそうに見えてくるもの。
お客様が料理のイメージを膨らませ、思わずよだれが垂れそうになるほど「食べてたい!頼みたいな!」と思わせる。
そんなメニューにすると、自然と売り上げにも繋がっていきます。
文字のみのメニューでは、どんな商品なのかイメージしにくいもの。
視覚的な印象を与えるには、画像またはイラスト!
だからこそ、見た目で惹きつける商品画像が必須と言えます。
商品が美味しそうにみえるように画像を配置しましょう。
カフェメニューのデザインで注意すべきこと
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より良いメニューデザインにはポイントがあります。
自分で作る場合でも、誰かに依頼する場合でも……制作するにあたって注意すべきことについてまとめました。
メニューが持つ力について確認する
冒頭でご紹介したように、メニューは来店するか、どの料理にするかの重要な判断基準。
そのため、お店の魅力を宣伝する力を持っています。
メニューにおいて、お店のコンセプトやおすすめはきちんと決め、強調しましょう。
何も考えずに、ただ料理名を羅列しただけのメニューにならないように気をつけて。
客層に合わせたデザインにする
カフェといえば女性客が多くなるイメージしやすいですが、まずはお店の立地条件やコンセプトに合わせて客層をイメージしましょう。
もし近くに大学やオフィスが多ければ、サラリーマンの打ち合わせやパソコン作業、大学生のレポートをする場所として利用されることも多いでしょう。
すると、自然と男性客も多くなるので、シンプルなデザインが好まれるかもしれません。
また、女性向けのデザインも年齢層によって好まれるデザインや雰囲気が違います。
ただ派手に、可愛く、おしゃれに、というよりは、しっかりメインターゲットの年齢層を割り出して考えるといいでしょう。
分かりやすくて優しいデザインにする
分かりにくいメニューは、お客様自身が 「分からないからやめよう」「間違えたら恥ずかしいな」 などとネガティブな気持ちにさせる可能性もあります。
最近では、カロリー表示・食品表示を気にする方や、外国人の方も増えているため、それぞれに対応したメニューの制作をすることがおすすめです。
また、初めて来店された方に対して、例えばエスプレッソとは何かなどと情報を絵や文字で表示しておくと丁寧。
メニューには誰が見てもオーダーができるような「分かりやすさ・見やすさ・優しさ」が大切です。
自分でデザインするのが難しいなら……ココナラにお任せ!
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最近は無料で簡単にできるアプリも多くなりましたが、いざやろうと思うと、思うようなデザインができないかもしれません。
よりよりデザインには、ある程度の経験も必要。
自分で作るのが難しいと感じたなら、ココナラを使って、デザインを依頼してみましょう!
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まとめ
今回はカフェのメニュー制作について、その重要性とポイントについてご紹介してきました。
メニューは、インテリアや料理などと違って、こだわりの優先順位が下がってしまいます。
だからこそ、他のお店と差をつける重要なアイテム。
紹介したポイントを意識してお客様の心を一瞬で掴む素敵なメニューを制作してみてくださいね!
あなたのお店がたくさんの笑顔で溢れることを願っています。