飲食店の繁盛は看板デザインで決まる！リピート率を高める3つの工夫とは

飲食店を始めるなら、まずは看板作りからはじめましょう。看板は道行く人を呼び込むのに最も効果的！しかし、それには集客のポイントを織り込んだデザインであることが不可欠です。そこでここでは、簡単にできるデザインの工夫についてまとめてみました。

リピート率を高める飲食店の看板デザイン、そのコツとは

飲食店を始めようとしているあなた、看板のデザインに悩んでいませんか？
悩む原因は、デザインと一口に言っても自由度が高すぎて絞りきれないから。
では、どのようにしてデザインを決め込んでいくのか、そのコツについてご紹介します。

まず始めに、看板の果たす役割について明らかにしておく必要があります。
看板は次の3つの役割を果たしています。

この役割の中でも、現代はスマホの普及などにより「お店に興味を持って頂く」という要素が他に比べて増大しています。
これをおさえたデザインを考えることをスタートとしましょう。

意外にも、看板のデザイン作りの源泉は今あるお店そのもの。
お店の魅力を余すところなくお伝えするものが、看板です。
そのために、お店のコンセプトからその空間作りを熟知しておきましょう。

最後に注目したいのは、ターゲット層。
お店には、必ず「こんな人に来て欲しい」というターゲット層があるはず。
そこに対して、魅力的と映るような看板にするべきなのです。

具体的には、ターゲットの趣味趣向、行動特性、目線配置についても研究する必要があるでしょう。

デザインをどうするかもとても大切ですが、実は地域によって出せる看板に制限がかかっている場合があります。
制限によっては、今考えているデザインで看板の制作が進まらなくなることもありますので、注意が必要。
特に、注意すべき点について3点まとめたのでご紹介します。

設置場所について、ビルオーナーや家主の方に相談はしましたか？
看板を設置するには、そもそも土地や建物の所有権を持つ方の許可が必要です。
看板に関する構想がある程度決まったら、真っ先に相談することをおすすめします。

看板の種類に関しても制限があります。
例えば、建物に看板をビスで止めてはいけないといった施工方法に関する制限のようなものです。
このようなケースでは重たい看板を設置することができなくなってしまうので、材質について考え直す必要も発生します。

飲食店を構えようとしている土地が景観に関する規制を設けている場合、看板の配色に制限がかかることも。
こちらは、地域の役所にて確認するようにしましょう。

人気の飲食店にするために、必要な看板デザインのポイントについてご紹介してきました。
看板デザインで、最も大切なのはお店への思い、すなわちコンセプトを明らかにすること。
この記事をきっかけに、より一層の空間作りに励んで頂ければ幸いです。