【居酒屋】英語メニューは必須｜その理由と見ただけで注文したくなるメニュー制作3つのコツ

居酒屋を始めるにも、英語のメニューは必須！年々増加している外国人観光客をお店のターゲット層に含めることができ、その効果は絶大です。そこで今回は、居酒屋にとって英語版メニューがなぜ大事なのか、そして実際にメニューを制作するために必要な3つのコツをご紹介。これさえ読めば、居酒屋の集客はバッチリです！

1 居酒屋で英語メニューを導入した方が良いワケ
- 1.1 接客に役立つ
- 1.2 集客効果も
2 居酒屋の英語メニューはここに注意しよう！
3 居酒屋のメニューの英語翻訳ならココナラにお任せ
4 お客様に満足していただけるお店作りを

居酒屋で英語メニューを導入した方が良いワケ

実は居酒屋は、あらゆる飲食店の中でも外国人が馴染みやすいお店の1つ。
ここではそんな居酒屋で英語のメニューが必要な理由についてご紹介しています。

接客に役立つ

まず前提として、外国人の方は日本人よりも飲酒量が多いとされています。
そのため外国の方をお客様にできると、売り上げは大きく伸びるでしょう。
このとき、コミュニケーションを円滑に進める英語版メニューが役に立ちます。

外国の方とのコミュニケーションを円滑に進める方法として、英語が得意な日本人を雇う、もしくは今いる従業員に英語を勉強してもらうといったものもありますが、これらは時間とお金がかかりますよね。

その点、 英語版メニューを導入すると英語ができない方もメニューを介してコミュニケーションを取ることができるので、便利です。

集客効果も

外国人の方の中には、英語でコミュニケーションが取れる、英語接客対応可能なお店を知りたいという需要が一定数あります。
そこで、英語版メニューを導入すると、口コミが広がりやすく、初めて日本に来た観光客の方が来店してくれるかもしれません。

大切なことは、目の前の外国人の満足度を高めること。
その後ろには何人もの潜在顧客がいることを理解しましょう。

居酒屋の英語メニューはここに注意しよう！

居酒屋のメニューは外国の方に馴染みないものも多いですよね。
そこで、違う文化圏の方の理解を得ることができるようなメニューを制作する必要があります。
ここではそのポイントについてまとめています。

食べ方を教えてあげよう

外国人の方は間違った食べ方で「美味しくない」と思われてしまうこともあるそう。
お寿司だって、醤油をつけて食べないとその美味しさを満足することは難しいですよね。
そこで、調味料や薬味の使い方について、詳しく説明してあげるようにしましょう。
他にも、食べる順番についてもまとめておくのもベターです。